三鷹「きびや」

きびや 東京都三鷹市下連雀4-16-48 0422-42-3520
11:30 ～ 17:00 （土日 11:30～16:00/17:00～20:00） 水曜休

蕎麦の美味しさを知ったのは意外と遅くて会社に勤めはじめてからのこと。四国出身の私はもっぱら麺類といえばうどんで、そばはほとんど食べた記憶がない。数年ほど前、上司に無理やり進められて、ランチにも関わらず、一杯のビールと一緒に食べた蕎麦と厚焼き玉子が、そばを見直した初めての体験かもしれない。三鷹から徒歩１０分くらいにあるきびやは、自宅付近で唯一私が行きつけにしている蕎麦屋。休日の早い時間から、散歩と称して出かけ、内緒でビールと出汁巻き玉子。そしてしめの粗挽き蕎麦。ちょっぴり時間を贅沢に使っている感じがとても心地良い。